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大豆胚芽異黃酮----- 讓更年期活得更出色

簡介：

市面上大豆異黃酮的來源非常多，有來自大豆胚芽濃縮及大豆粉萃取,兩者所含的大豆異黃酮及營養成分皆明顯不同,所能提供對健康有益的可能性訴求也不太相同。完全由大豆胚芽濃縮而成，且加工過程不使用刺激性的溶劑,所以大豆胚芽的異黃酮素，含有豐富完整且具有複合的生物活性營養,並保證含有高濃縮的大豆異黃酮。

在大豆胚芽異黃酮素中發現EQUOL已超過20年前的調查結果，這是細菌衍生的大豆異黃酮，胚芽異黃酮含有豐富的Daidzin。 Equol，不像大豆異黃酮中的大豆黃酮或金雀異黃素， equol對映體都可以被生物利用，以確定是否分歧，在其構象結構轉化有顯著差異的親和力為雌激素受體。EQUOL是孤立的，其對映體結構的界定。以及親和的每equol對映體為雌激素受體的測定。

 結果：我們的研究明確地建立的equol作為唯一的產物，人體腸道細菌合成大豆異黃酮，也顯示這兩種對映體的生物利用。 的equol ，具有很強的親和力為雌激素受體β(十一（一） = 0.73 nmol / l時），而equol是比較活躍的團體。 這對映體具有相對較高的親和力為雌激素受體β 。

特性

胚芽異黃酮素在植物中主要以glycosides 型式存在，攝食後經腸內glycosidases 水解成aglycones，如大豆中的二種異黃酮素：genistin和daidzin即經由glycosidases作用成為 genistein和daidzein，這些aglycones進一步代謝形成equol等化合物，這些代謝物的化學結構與哺乳類動物的雌激素(estrogen)非常相似，因此才能在體內表現出estrogenic及anti-estrogrenic的活性，與雌激素接體(ER)結合，表現「選擇性雌激素接受調節器(S.E.R.M.)」的特性，對於特定組織如子宮及乳房，即有抗雌激素反應。

主要功效

女性荷爾蒙跟更年期障礙有很大的關係，一旦缺少，則會出現焦躁、頭暈及頭痛等症狀。

而異黃酮能代替女性荷爾蒙運作，除能減輕更年期症狀外，還能抑制因女性荷爾蒙過多提高的乳癌發病機率。

除了年齡的增加之外，過度的減肥也會使女性荷爾蒙減少。因此若想預防骨骼疏鬆症，應在進入更年期前積極食用大豆等食物，用心於異黃酮的攝取。

依據臨床研究顯示，大豆異黃酮具有多重的健康益處，包括改善更年期症狀、改善更年期骨質疏鬆、降低乳癌及子宮癌罹患率、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。

一、有效改善更年期熱潮紅等問題

根據國內外學者研究指出，Isoflavones可作用在雌激素的接受體上，產生類似女性荷爾蒙的生理活性，可用來補充更年期所缺乏的荷爾蒙，且無合成荷爾蒙的副作用。

在最近一期「更年期雜誌」中的臨床報告：以75名受試更年期婦女，每天至少出現七次熱潮紅症狀，經由四個月每天給予70mg的大豆異黃酮的實驗中，實驗結果顯示Isoflavones確實具有明顯改善更年期婦女熱潮紅症狀的效果。

最近在台灣多家醫學中心也完成一項大豆異酮素對於更年期熱潮紅改善的臨床試驗，結果也具有顯著的改善效果，而且只要一個月時間。

二、有效改善更年期婦女骨質流失問題

骨質疏鬆一直是中年族群中一項重要的健康問題，尤其是停經婦女，由於雌激素的缺乏造成骨質快速的流失，因此醫學上常以荷爾蒙補充療法(HRT)來治療，但是經美國長期的追蹤發現 HRT 具有造成乳癌及心臟病等副作用，因此植物性荷爾蒙療法，成為一種可被考慮既有效又安全的療法。

三、預防心血管疾病

大豆異黃酮素具有降低膽固醇及三酸甘油酯的功效，可預防女性更年期之後的心血管疾病之發生，並具有強化血管平滑肌的效果。

四、降低癌症發生機率

女性以荷爾蒙療法進行更年期障礙的治療，可能導致癌症誘發機率的提高。大豆異黃酮素本身具有抑制癌細胞生長及提高人體免疫力的效果，且亦有雌激素之功效，可搭配補助荷爾蒙療法的進行。

注意事項

胚芽異黃酮的保健食品以大豆胚芽為原料，會標示為「大豆異黃酮」，但不同的產品，其大豆異黃酮的比例也不盡相同，所能提供對健康有益的可能性訴求也不太相同。

一般而言，完全由大豆胚芽濃縮而成,且加工過程不使用刺激性的溶劑,，非萃取的大豆異黃酮素是含有豐富完整且具有複合的生物活性營養，並保證含有高濃縮的大豆異黃酮，因此購買時應仔細確認標示。

妳可以利用以下的「自我評估表」來自我檢測~

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